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氣相色譜儀測定植物油中的殘留溶劑

日期:2017-8-11 11:37:20

  植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,廣泛分布于自然界中,是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。

  植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。

  植物油是以富含油脂的植物種仁為原料,經清理除雜、脫殼、破碎、軟化、軋坯、擠壓膨化等預處理后,再采用機械壓榨或溶劑浸出法提取獲得粗油,再經精煉后獲得。
 

 

  原理:將植物油試樣放入密封的平衡瓶中,在一定溫度下,使殘留溶劑氣化達到平衡時,取液上氣體注入氣相色譜儀中測定,與標準曲線比較定量。

  儀器

  帶氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀GC-9860 可選配多種檢測器及填充柱、分流 不分流毛細管柱進樣系統。性價比卓越,性能優良,運行穩定可靠。廣泛應用于石油、化工、食品、制藥、環保、疾控、安監、水務、電力、冶金、科研院所、質檢部門。

  測定

  稱取25.00g的食用油樣,密塞后于50℃恒溫箱中加熱30min,取出后立即用微量注射器吸取0.10mL~0.15mL液上氣體(與標準曲線進樣體積一致)注入氣相色譜,記錄單組分或多組分(用歸一化法)測量峰高或峰面積,與標準曲線比較,求出液上氣體六號溶劑的含量。

所屬類別: 食品藥品

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